На 18.04.2019г. ученици от ПГСГСТ “Н. Й. Вапцаров” посетиха садково стопанство на фирма “Есетра” ЕООД. То е едно от трите в България, в акваторията на яз. Кърджали, които се занимават с развъждане на есетрови риби и производство на черен хайвер.
Още на брега видяхме моруна, а в самото стопанство – чига, немска и руска есетра, пъструга, както и техни хибриди. Видяхме къде се развъждат, с какво се хранят, при какви условия се отглеждат.
Благодарим на зооинженер Станимир Ботев за обстойното и интересно представяне на това специфично и ново за България производство!
Comments are closed.